QC / HCCP

Bertanggung jawab memastikan kualitas produk, proses produksi, dan standar keamanan pangan berjalan sesuai ketentuan yang berlaku. Posisi ini melakukan pemeriksaan mutu, monitoring titik kritis proses, serta memastikan penerapan standar higiene dan keamanan produk secara konsisten.

1. Pendidikan minimal D3/S1 Teknologi Pangan, Gizi, atau bidang relevan.
2. Memahami quality control dan standar HCCP.
3. Mampu melakukan inspeksi mutu produk dan proses produksi.
4. Memahami titik kritis keamanan pangan dan pengendaliannya.
5. Teliti dalam pencatatan dan evaluasi hasil pemeriksaan.
6. Mampu menyusun laporan kontrol kualitas.
7. Memiliki disiplin dan kepedulian tinggi terhadap standar mutu.
8. Mampu bekerja sama dengan tim produksi dan operasional.